2027年1月1日（金）2日（土）3（日）
新しい年の幕開けを彩る３日間限定の「新春ランチビュッフェ」
 
新春らしい食材を取り入れた彩り豊かな料理をはじめ、ライブキッチンではローストビーフをご提供。
さらに、オマール海老の旨味を贅沢に味わえるブイヤベースをお席までお持ちします。
お子様に人気のメニューが揃うキッズステーションや多彩なデザートも充実♪
 
新年の始まりにふさわしい美食の数々とともにご家族やご友人と心満たされる優雅なひとときをお過ごしください。

ビュッフェ内容一例】
●Hot / 温製料理
Sauteed yellowtail, yuzu butter sauce
鰤のソテー　柚子バターソース
Roasted pork, Teriyaki sauce
ローストポーク　照り焼きソース
Burdock royal
牛蒡のロワイヤル
Lily bulb pilaf
ゆり根のピラフ
Chef’s recommended pasta
シェフお勧めパスタ
Chef’s recommended pizza
シェフお勧めピッツァ
Beef curry & rice
ビーフカレーとライス
●Cold / 冷製料理
Kelp marinated sea bream, bottarga
真鯛の昆布締めと唐墨
California rolls
カリフォルニアロール
Herring roe & potato salad
数の子とポテトのサラダ
Duck breast & orange, balsamic
鴨胸肉とオレンジのバルサミコ風味
Chirasi sushi, risoni
リゾーニのちらし寿司
Prosciutto & persimmon
生ハムとあんぽ柿
●Live kitchen / ライブキッチン
Roasted beef, truffle sauce
ローストビーフ　トリュフソース
●Individual / 個々盛り（お一人様一皿）
Bouillabaise
オマール海老のブイヤベース
Kid’s bouillabaisse
海老のブイヤベース
【御席にお持ちします】
●Kid’s station / キッズステーション
Fried chicken
鶏の唐揚げ
Fried potatoes
フライドポテト
Corn dog
アメリカンドッグ
●Dessert / デザート
Chocolate fountain
チョコレートファウンテン
Matcha cake
抹茶のケーキ
Yuzu cake
柚子のケーキ
Dumpling
みたらし団子
Today’s cake
日替わりケーキ
Fruits jelly
フルーツゼリー
Soft serve ice cream
ソフトクリーム





ドリンク
■ドリンクバー
コーヒー（ホット・アイス） ／紅茶（ホット・アイス）
ビネガードリンク／フレーバーウォーター/各種ソーダ　など
■※オプション※飲み放題(フリーフロー)￥2,750
瓶ビール、赤白ワイン、スパークリングワイン、ウィスキー、レモンサワー、焼酎
■ご利用時間12時～15時（L.O.14時）
 

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